Układ klasyczny

Noże, widelce i łyżki układa się zgodnie z kolejnością serwowania dań, po obu stronach talerza. Noże i łyżki z prawej, widelce z lewej strony. Talerzyk na sałatę wraz z serwetką i nożykiem do masła kładziemy po lewej stronie za sztućcami. Kieliszki na wina i szklankę na wodę stawiamy po prawej stronie nad sztućcami. Najbliżej nakrycia są te kieliszki, których będziemy używać jako pierwsze.

Układ w tradycyjnym stylu

Układ nakryć na stole zależy od miejsca, jakim dysponujemy, od rodzaju przyjęcia, liczby serwowanych potraw. Bardziej swobodny układ  sprawdzi się przy mniej formalnych imprezach.
Do tradycyjnych polskich dań możemy użyć naczyń kamionkowych, dużego, drewnianego talerza jako ozdoby i podstawki. Zamiast kieliszków do wina, małego kieliszka do wódki i większego kieliszka na wodę i wino.

Najprostszy układ

Tego samego noża i widelca możemy użyć, gdy smaki dań harmonizują ze sobą. Zamiast talerza na zupę, użyjmy bulionów ki, a zamiast szklanki na wodę, kubka.
Naczynia, sztućce, serwetki powinny harmonizować kolorem i fakturą. Najbezpieczniejsze estetyczne zestawy są takie, w których wszystkie części zastawu różnią się tylko odcieniami tego samego koloru. Sztućce w układzie swobodnym możemy położyć po prawej stronie nakrycia, w kolejności serwowanych potraw. Najpierw łyżka do zupy, potem nóż i widelec. A serwetkę kładziemy na dużym talerzu.

Poniżej znajdziecie kilka sprawdzonych sposobów czyszczenia zaśniedziałych sreber.

1. Kąpiel w gorącej wodzie z octem i solą.

W 3l gorącej wody rozpuszczamy 5 łyżek octu i 4 łyżki sody. Wkładamy sztućce do roztworu. Po kilkunastu minutach płuczemy i suszymy.

2. Na bawełnianej szmatce mieszamy popiół drzewny z sokiem z cytryny.

Otrzymaną papką energicznie przecieramy zaśniedziałe sztućce. Czyste płuczemy i suszymy.

3. Na plastikowy pojemnik wyłożony folią aluminiową układamy srebro.

W litrze gorącej wody rozpuszczamy pół szklanki sody. Gotowym roztworem polewamy srebra.  W kąpieli srebro pozostawiamy przez 3 minuty. Czyste płuczemy w gorącej wodzie i suszymy.

Jeśli masz stare, wypaczone to wiedz, że przez nie może wyparować nawet 30% ciepła. Dlatego uszczelnij okna i drzwi.

Nie przegrzewaj mieszkania. Używaj termostatów. Obniżenie temperatury o jeden stopień oznacza, że rachunek za ogrzewanie będzie mniejszy o ok. 6 %. Przykręcaj kaloryfery na noc.

Nie zasłaniaj kaloryferów zasłonami, ani meblami, bo ciepłe powietrze krąży  wtedy miedzy oknem a grzejnikiem. Odsłonięty kaloryfer to oszczędność ciepła nawet do 15 %.

Staraj się wietrzyć pomieszczenia bardzo krótko, ale intensywnie. Otwórz okno na kilka minut i zamknij. Nie dopuszczając do całkowitego wyziębienia. Ponieważ ponowne ogrzewanie jest długie i kosztowne.

Regularnie odkamieniaj i odpowietrzaj kaloryfery.